PREPARACI脫N Mejillones al vapor con ajo y vino blanco - Pasos. Limpiamos bien los mejillones, quitando los pelos y conchas que puedan tener pegadas, esto se hace con ayuda de un cuchillo, raspando la concha bajo el grifo y con cuidado de no cortarnos. Cuando los tengamos limpios ponemos un chorrito de aceite en una olla, doramos los
Esuna receta sencilla de preparar y que no necesita muchos ingredientes en su elaboraci贸n. Podemos a帽adir ingredientes como vino blanco, agua, 3-4 dientes de ajo, aceite de oliva, sal y perejil. Pero nosotros los cocinaremos 煤nicamente con lim贸n. El mejill贸n ya es sabroso y no queremos enmascarar su sabor.
Acontinuaci贸n, algunas ideas de salsas para mejillones: Mejillones en salsa de tomate: se sofr铆e tomate con cebolla, ajo, laurel y una guindilla. Se le a帽ade vino blanco y harina y vamos

Lamanera m谩s frecuente de preparar los mejillones es hacerlos al vapor con un tanto de vino blanco o bien agua, jugo de lim贸n y laurel en el fondo de la olla. O en la sart茅n con los mismos ingredientes pero con una peque帽a variable en la preparaci贸n que veremos a continuaci贸n. Al vapor

KarlosArgui帽ano te ense帽a a cocinar mejillones al vapor. Ingredientes para la receta Mejillones al vapor (2 personas): 24 mejillones; 1/2 vaso de vino blanco; 1/4 de vaso de vinagre (de estrag贸n) 1 puerro; 10

Pasosde la receta. Paso 1. Limpia bien los mejillones, reserva Corta los limones en gajos pequ帽os, qu铆tale las pepitas, de igual manera corta los ajos en l谩minas delgadas. Paso 2. Calienta el aceite en una olla grande, agrega los gajos de lim贸n y las l谩minas de ajo, rehoga por al menos 5 minutos, echa el vino. Paso 3. . 61 152 140 122 101 112 343 104 304

mejillones al vapor con vino blanco y lim贸n